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  MESTRADO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR  

Uma formação inovadora a nível europeu focada no promover o desenvolvimento de profissionais capazes de  planear, implementar e avaliar programas e projetos educativos e curriculares.

ENSINAR A MUDAR COMPORTAMENTOS

Para dotar os profissionais de competências necessárias para atuarem de forma transversal na mudança de comportamento alimentar, o Mestrado junta abordará temas das áreas das Ciências da Educacão e Psicologia, Comunicação e Artes 

  Profissionais  

COMPETÊNCIAS

 Conhecer as interações 

Serão promovidas abordagens críticas e reflexivas com uma forte componente prática para que os estudantes sejam capazes avaliar as interações e significados do ecosistema da alimentação

 Criar projetos educativos 

Os estudantes serão especialmente preparados para planear, implementar e avaliar programas e projetos educativos e curriculares na área da nutrição e alimentação

 Atuar na Comunidade 

Dotar os profissionais de competências científicas e técnicas para que os estudantes sejam capazes implementar atuações comunitárias de dinâmica interventiva e de base científica

PLANO DE ESTUDOS

1º Ano

1º Semestre

>  Nutrição no ciclo de vida
> Nutrição e desenvolvimento cognitivo
> Princípios de educação alimentar
> Educação e mudança comportamental
> Comunicação estratégica
> Políticas alimentares e intervenção educativa em ambiente escolar
> A educação alimentar em projetos educativos e de intervenção alimentar

1º Ano

  2º Semestre  

> Opção UPorto
> Introdução ao design de comunicação
> Gestão e liderança em projetos de educação alimentar
> Planeamento e avaliação de intervenções em educação alimentar
> Ética alimentar
> Métodos de investigação em educação alimentar
> Projeto de dissertação/projeto/estágio

2º Ano

Anual

Dissertação, Projeto ou Estágio

DESTINATÁRIOS

NUTRIÇÃO

SÁUDE

EDUCAÇÃO

DESPORTO

TESTEMUNHOS

  ESTUDANTES  

Dulce Silva

O Mestrado em Educação Alimentar é, sem dúvida, inovador e futurista. Veio confirmar o que já há algum tempo tenho vindo a pensar: a Educação Alimentar é uma ferramenta imprescindível na mudança de comportamentos alimentares. 

Permitiu-me adquirir conhecimentos em áreas como a psicologia, educação, comunicação estratégica e design de comunicação. Fez-me ver que um nutricionista para além de ser nutricionista é também um educador e um comunicador.

Inês Henriques

Aventurar-me para o Porto e deixar tudo para trás foi uma decisão difícil para mim, mas posso dizer que fiz a escolha certa para o meu futuro.O Mestrado de Educação Alimentar prima pela Inovação de conteúdos, faz-nos ir mais além do que a licenciatura nos dá e exige que estejamos constantemente em situações fora da nossa zona de conforto.

Faz-nos olhar com outros olhos para aquilo que acredito ser o futuro da Nutrição em Portugal. Utilizar a Tecnologia e a Comunicação Estratégica para educar e criar a mudança de comportamentos necessária na nossa população.

  DIRETOR   

Pedro Graça

FCNAUP| Mensagem do Diretor (c 2022)
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